sdílet

V letních dnech osvěží lehké domácí ovocné nápoje

Léto je období plné slunce, které si však také žádá dostatečný přísun tekutin. Čím více si jich připravíme doma, tím lépe pro naše tělo. Pokud máte zahrádku, o to je to snazší. Můžete si vychutnat čerstvou chuť toho, co jste vypěstovali a právě sklízíte. Může to být nejen ovoce, ale i bylinky, které svěžím letním nápojům dodají zajímavou příchuť.

Kromě sezónního zahradního ovoce – bobuloviny, meruňky či broskve, je ideální pro výrobu domácích osvěžujících nápojů třeba meloun, který dodá lehkou sladkost. V domácí osvěžující limonádě samozřejmě nesmí chybět ani citron nebo voňavé jahody, právě utržené ze záhonu, krásně čerstvé a plné sluníčka. Borůvky zase dodají zajímavou barvu. Vyzkoušet můžete i různá letní smoothie, která jsou nejen lehčí variantou, ale dodají tělu i potřebné vitamíny a energii.

Pokud nechcete trávit čas čekáním, až se rozpustí cukr, kterým dochutíte limonádu, můžete si připravit cukrový rozvar, který vám vydrží v lednici delší dobu – 500 gramů pískového cukru nasypte do kastrolu a zalijte vodou tak, aby sahala 1 cm nad cukr, zahřívejte dokud se cukr nerozpustí. Následně přelijte do čisté sklenice, nechte vychladnout a uložte do lednice.

Vyzkoušejte třeba…

Osvěžující citronáda či oranžáda

Na přípravu tohoto osvěžujícího nápoje postačí citronová či pomerančová šťáva, cukr či již výše zmíněný cukrový rozvar a na dozdobení kostky ledu a máta.

Borůvková limonáda

  • 1 litr vody
  • 1 hrnek lesních borůvek – rozmixovat
  • trochu domácího bezového sirupu
  • šťáva z 1 citronu
  • cukrový rozvar či cukr na doslazení

Jahodové pokušení

  • 250 g rozmixovaných jahod
  • 1 litr vody
  • 4 lžíce citronové šťávy
  • bazalka na dozdobení

Limonády si můžete připravit i předem, postačí do džbánku dát ovoce s vodou a nechat do druhého dne v lednici.

Zajímavé kombinace vytvoří například jahody a pomeranč dochucené mátou. Vyzkoušejte také borůvky s pomerančem nebo maliny s limetkou. Osvěžující chuť má i okurka se zázvorem a citronem.

Podobné příspěvky

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Magazín Zdravého koše
Close Cookmode