sdílet
náhled receptu
tisknout
You must be logged in to bookmark
Log In / Sign Up
záložka
You must be logged in to rate
Log In / Sign Up
ohodnotit recept
kakaovy-dort-recept

Raw kakaový dort s avokádem a malinami

Ingredience

900 g vypeckovaných datlí
360 g loupaných lískových ořechů
120 g raw kakaového prášku
300g malin
125g opečených a na hrubo nasekaných lískových ořechů
Poleva
  • 4 avokáda
  • 4 lžíce medu
  • 150 g raw kakaového prášku
  • 100g quinoy

Instrukce

1
Dejte datle a nasekané ořechy do mísy, zalijte vařící vodou a nechte vsáknout asi 20 až 30 minut.
2
Dužiny z avokád dejte do kuchyňského robotu, přidejte med a kakaový prášek a rozmixujte do hladka. Přidejte med nebo kakao podle chuti, pokud je poleva příliš hořká nebo chutná silně po avokádu.
3
Dejte do lednice. Z datlí a ořechů slijte přebytečnou vodu a rozmixujte je ve vyčištěném kuchyňském robotu. Posupně přidávejte kakaový prášek, až dostanete hladkou, hustou konzistenci. Uložte do chladu.
4
Vyložte kulatou, 15 cm velkou dortovou formu pečicím papírem. Nalijte polovinu směsi dovnitř, uprostřed vytvořte dolík, do kterého nasypte 200 g malin, poté přilijte zbytek směsi, uhlaďte hořejšek a nechte odpočinout asi 2 hodiny.
5
Před podáváním vyjměte koláč z plechu a přelijte jej polevou. Ozdobte zbývajícími malinami a praženými oříšky. Koláč vydrží přes noc v lednici.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Magazín Zdravého koše
Close Cookmode