Právě prohlížíte Redakce

brokolice-recept

Brokolicový chléb s quinoou a salátem z hnědé rýže

Brokolice má dlouhou sezónu, která začíná v květnu a trvá až do listopadu, proto je velmi jednoduché ji zařadit do detoxikační kuchyně. Zkoušejte nové recepty s touto skvělou zeleninou, například brokolicový chléb si určitě zamilujete. Je jednoduchý a překvapivě chutný, především když je smícháte s lahodnou quinoou, hnědou rýží, avokádem a granátovým jablkem.

dyne-recept

Dýně na kari

Cibuli nakrájejte najemno a nejlépe v pánvi wok poduste v troše vody do měkka. Přidejte lžíci oleje a jemně pečte do zlatova. Přidejte nakrájené papriky a fazolky. Chvíli restujte a míchejte.

fazolky-recept

Dušené fazolky s tymiánem a ořechy

Fazolové lusky očistěte, omyjte a nechte okapat. V kastrolu nebo hlubší pánvi rozehřejte olej, vsypte nakrájenou cibuli a plátky česneku a osmahněte. Přidejte lusky, ještě chvíli opékejte a přidejte spařená, oloupaná a nakrájená rajčata, osolte, opepřete, přidejte tymián a duste ve vlastní šťávě pod poklicí do měkka.

rigatoni-recept

Grilované rigatoni zelenina

Přiveďte plný hrnec vody k varu a uvařte těstoviny podle pokynů na obalu. Mezitím zahřejte gril nebo pánev na středně vysokou teplotu a připravte si cukety a lilek (lilek jste předtím zajisté zbavili vody) tak, že ho posypete solí, pepřem, polijete olivovým olejem a koření jemně vetřete do zeleniny. Pak ogrilujte z obou stran, což zabere asi 2 minuty.

spenat-recept

Grilované ravioli se špenátem

Připravte ravioli podle návodu na obalu. Dejte je pak na rozpálenou pánev olej, máslo a česnek a smažte, než se máslo rozpustí. Dále přidejte pepř, sůl a zamíchejte.

losos-recept

Losos se Salsou Verde

V létě nemáme na velké vyvařování ani myšlenky, ale zároveň si chceme pochutnat na něčem, co zaplní žaludek. Proto pro vás máme hned tři letní recepty, jejichž přípravou nestrávíte celý večer a zároveň si opravdu pochutnáte.

banany-recept

Banánový chléb s kardamomem

Předehřejte troubu na 180 °C a chlebovou formu vymažte tukem. Oloupejte banány a rozmačkejte je v misce vidličkou, přidejte med a rozmíchejte, poté přidejte kokosový olej a opět rozmíchejte. V samostatné misce rozšlehejte dvě vajíčka, přidejte je do banánové směsi a promíchejte. Smíchejte kardamom, skořici, mouku a sodu a lehce vmíchejte do tekuté směsi s banány. Poté směs nalijte do formy. Pečte asi 20 až 25 minut dozlatova.

livance-recept

Banánové lívance s čokoládovou polevou

Ve velké míse rozmačkejte banán, přidejte vejce a med a dobře vidličkou promíchejte. Přidejte mouku a dobře promíchejte. Těsto nechte odpočinout 5 minut.

buchty-recept

Babiččiny české buchty bez lepku

Když zjistíte, že vás čeká život bez lepku, pomalu se loučíte se všemi světskými radostmi života. Jako třeba tradičních českých jídel. Ale věřte, že to není tak úplná pravda. U babičky si sice klasické buchty nedáte, ale můžete si je udělat doma. Nebo naučit babičku ty z bezlepkové směsi.

pizza-recept

Recept na nejlepší bezlepkové pizzové těsto

Všichni milujeme pizzu. Ale někteří z nás mají bohužel tu smůlu, že trpí lepkovou intolerancí a pizze museli dát navždy sbohem. Nebo ne? Přestaňte zoufat a raději si doma udělejte vlastní pizzu, která bude veganská a bez lepku. Uvidíte, že nakonec budete rádi, že vás okolnosti přinutily vzít štěstí svého žaludku do vlastních rukou a tolerantní […]

Magazín Zdravého koše
Close Cookmode